事情差不多到这里已经告一段落，烟品但值得我们思考的却远远不止于此。
”即便辛苦，牌排但张兰一天赚的钱能抵在国内一个月的工资，牌排只是心高气傲的张兰并不甘心在异国他乡靠做苦力赚钱，她给自己定下了目标：挣够了2万美元，就回国做生意。“张总、行榜李总都来了，都是给面子，敬酒就都得敬到，这屋敬完了敬那屋。
但辉煌背后，烟品其实有着不为人知的艰辛，烟品汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。无论当年是否上市，牌排俏江南都逃不过没落的命运。2007年，行榜俏江南销售额已高达10亿元左右。
写在最后在商言商，烟品回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。当然，牌排汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，牌排而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。
只是根据张兰独子汪小菲的说法，行榜俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。
2009年，烟品张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，烟品财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。牌排用户会对缺少视觉反馈的UI界面感到迷惑。
Airbnb让人觉得富有人性，行榜而易于沟通。所以，烟品Twitter在这个场景下，所使用的文案是“我和您一样讨厌垃圾邮件。
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